Cookies aus dem Thermomix

Name: Cookies aus dem Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 150g Butter, weich; 100g Zucker; 100g brauner Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 200g Mehl; 50g Kakao; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erstellt von

Claudia Reuter

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T21:48:34.707Z

Diese köstlichen Cookies sind einfach im Thermomix zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit!

        Warum Sie diese Cookies lieben werden
        Reichhaltiger Geschmack von Schokolade und Nüssen
Weiche, zähe Textur, die im Mund schmilzt
Ideal für die ganze Familie und Gäste

      

Die perfekte Kombination

Cookies sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, um Freude zu teilen. Diese Cookies aus dem Thermomix kombinieren die Aromen von zarter Schokolade und knackigen Nüssen, was sie zu einem echten Genuss macht. Die Verwendung von hochwertiger Schokolade und frischen Nüssen hebt den Geschmack auf ein neues Level und sorgt dafür, dass jeder Biss ein wahres Geschmackserlebnis ist.

Durch die einfache Zubereitung im Thermomix sparen Sie Zeit und Aufwand. Der Mixer erledigt die Arbeit für Sie, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: das Genießen dieser köstlichen Leckerei. Ob zum Kaffee, beim Filmeabend oder einfach als süße Belohnung – diese Cookies passen immer.

Eine einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Cookies ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und den praktischen Funktionen des Thermomix gelingt der Teig im Handumdrehen. Auch Kochanfänger werden mit diesem Rezept keine Schwierigkeiten haben. Die Schritte sind klar und verständlich, sodass jeder die Chance hat, perfekte Cookies zu backen.

Die Vielseitigkeit des Rezepts ermöglicht es Ihnen, es nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie beispielsweise verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um Ihre persönliche Note zu kreieren. So wird jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis.

Für jeden Anlass geeignet

Ob für eine Geburtstagsfeier, ein Picknick im Park oder einfach nur als süßer Snack für zwischendurch – diese Cookies sind die ideale Wahl. Sie sind leicht zu transportieren und behalten auch nach einigen Tagen ihren köstlichen Geschmack. Perfekt für die ganze Familie und Ihre Gäste!

Ein weiterer Vorteil dieser Cookies ist die Möglichkeit, sie im Voraus zuzubereiten. Der Teig kann problemlos eingefroren werden, sodass Sie jederzeit auf frisch gebackene Cookies zugreifen können. Ein schnelles Dessert, das immer beeindruckt!

Zutaten für Cookies aus dem Thermomix

Zutaten

150g Butter, weich
100g Zucker
100g brauner Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
200g Mehl
50g Kakao
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Schokoladenstückchen

Alle Zutaten sollten bei Zimmertemperatur sein.

Zubereitung der Cookies

Teig zubereiten

Butter, Zucker, braunen Zucker, Ei und Vanilleextrakt in den Thermomix geben und 1 Minute auf Stufe 4 verrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Kakao, Backpulver und Salz hinzufügen und 30 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.

Schokoladenstückchen unterheben

Schokoladenstückchen hinzufügen und 15 Sekunden auf Stufe 3 unterheben.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15 Minuten backen.

Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter abkühlen lassen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Butter gut weich werden zu lassen, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermengen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und eine bessere Textur der Cookies. Eine leicht gekühlte Butter kann die Konsistenz des Teigs negativ beeinflussen.

Verwenden Sie hochwertige Schokoladenstückchen, um den Geschmack zu intensivieren. Dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil bietet eine schöne Balance zur Süße des Teigs und sorgt für ein intensives Aroma.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie beispielsweise Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse hinzufügen. Diese bringen zusätzliche Texturen in die Cookies und bereichern das Geschmackserlebnis.

Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, das Backpulver anzupassen, falls erforderlich. So können auch Menschen mit Unverträglichkeiten in den Genuss dieser herrlichen Cookies kommen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Bewahren Sie die fertigen Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie mehrere Tage köstlich und zart. Bei kühler Lagerung können Sie sogar die Haltbarkeit verlängern.

Sollten Sie die Cookies einfrieren wollen, lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem gefrierfesten Behälter lagern. So können Sie jederzeit auf diese süße Versuchung zurückgreifen, wenn der Gelüste nach etwas Süßem kommt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können in einem luftdichten Behälter eingefroren werden.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können den Zuckergehalt nach Geschmack anpassen.

→ Wie kann ich die Cookies glutenfrei machen?

Ersetzen Sie das Weizenmehl durch glutenfreies Mehl.