Cookies einfach backen

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Diese einfachen Cookies sind perfekt für jeden Anlass und lassen sich schnell zubereiten.

Claudia Reuter

Erstellt von

Claudia Reuter

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T05:19:11.484Z

Diese Cookies sind nicht nur einfach zu backen, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für einen Nachmittagstee oder als Snack zwischendurch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 25 Minuten
  • Weiche und zähe Konsistenz, die im Mund zergeht
  • Vielseitig, da Sie verschiedene Zutaten hinzufügen können

Die perfekte Cookie-Konsistenz

Die ideale Konsistenz eines Cookies ist ein wichtiger Aspekt, der oft über den Genuss entscheidet. Bei diesem Rezept erzielen Sie eine weiche und zähe Textur, die sich wunderbar im Mund zergeht. Die Kombination aus Butter und Zucker sorgt für eine feuchte Basis, während das Backpulver für die notwendige Lockerheit sorgt. Diese Eigenschaften machen die Cookies besonders ansprechend und lassen sie frisch aus dem Ofen einfach unwiderstehlich wirken.

Ein weiterer Vorteil dieser Konsistenz ist die Vielseitigkeit. Durch das Hinzufügen von verschiedenen Zutaten wie Nüssen oder Trockenfrüchten können Sie die Textur und den Geschmack Ihrer Cookies individuell anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu kreieren!

Schnelle Zubereitung für jeden Anlass

Einer der größten Vorteile dieses Cookie-Rezepts ist die schnelle Zubereitungszeit. In nur 25 Minuten können Sie köstliche Cookies zaubern, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ob als Snack für den Nachmittag, als Mitbringsel zu einer Feier oder einfach zum Genuss für sich selbst – diese Cookies sind immer ein Hit.

Die einfache Zubereitung macht es auch ideal für Backanfänger. Mit nur wenigen Zutaten und einem unkomplizierten Prozess können Sie sicher sein, dass auch Ihre ersten Versuche gelungen sind. So wird das Backen zu einem spaßigen und befriedigenden Erlebnis!

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiteres Highlight dieses Cookie-Rezepts ist die Möglichkeit, verschiedene Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzuzufügen. Während Schokoladensplitter eine beliebte Wahl sind, können Sie auch andere Leckereien wie gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar Gewürze wie Zimt oder Vanille ausprobieren. Diese Anpassungsfähigkeit ermöglicht es Ihnen, die Cookies nach Saison oder Anlass zu variieren.

Zudem können Sie die Cookies je nach Vorliebe in verschiedenen Größen formen. Mögen Sie es lieber klein und knusprig oder groß und zäh? Passen Sie die Backzeit entsprechend an, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. So wird jeder Biss zu einem individuellen Geschmackserlebnis!

Zutaten

Zutaten für die Cookies

  • 250g Mehl
  • 125g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100g Schokoladensplitter

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Zutaten mischen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen. Schokoladensplitter unterheben.

Cookies backen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies gleichmäßig backen, sollten Sie darauf achten, dass der Ofen gut vorgeheizt ist. Ein gut temperierter Ofen sorgt dafür, dass der Teig sofort zu backen beginnt und die richtige Textur entwickelt. Verwenden Sie ein Backblech mit Abstand, um ein Ankleben zu verhindern.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Cookies nach dem Backen etwas auskühlen zu lassen. Dadurch festigen sie sich und sind leichter zu handhaben. Lassen Sie sie einige Minuten auf dem Blech ruhen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Haltbarkeit dieser Cookies ist ein weiterer Pluspunkt. Sie können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch bleiben. Für eine längere Lagerung können Sie die Cookies auch einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie sie bei Bedarf. So haben Sie jederzeit einen leckeren Snack zur Hand.

Wenn Sie die Cookies frisch genießen möchten, können Sie sie auch kurz im Ofen aufwärmen. Dies bringt die Zartheit zurück und lässt die Schokoladensplitter wieder schmelzen. Ein warmer Cookie mit einem Glas Milch – das ist der perfekte Genuss!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind in einer luftdichten Dose etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich glutenfreies Mehl verwenden?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, aber die Konsistenz kann variieren.

→ Wie kann ich die Cookies knuspriger machen?

Backen Sie die Cookies etwas länger, aber achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen.

Cookies einfach backen

Diese einfachen Cookies sind perfekt für jeden Anlass und lassen sich schnell zubereiten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Claudia Reuter

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter, weich
  3. 100g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 100g Schokoladensplitter

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen. Schokoladensplitter unterheben.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g